Masseria Serra di Torcito, Cannole
La preparazione dal vivo nel grande pentolo della masseria

La Cena Spettacolo
nel Pentolo.

Un’esperienza gastronomica e spettacolare che ha come protagonista la cucina nel grande pentolo.

CANNOLE · SALENTO

Gli ospiti assistono alla preparazione dei piatti direttamente davanti a loro, mentre lo chef racconta e spiega le tecniche di cottura, come viene utilizzato il pentolo, le sue caratteristiche e i segreti della preparazione.

Una vera cena spettacolo, dove cucina, tradizione, racconto e convivialità si incontrano in un’esperienza diversa dalla classica cena al ristorante.

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Davanti agli ospiti
La preparazione avviene a vista: il pentolo è al centro della serata, non in cucina.
Il racconto dello chef
Tecniche di cottura, uso del pentolo, caratteristiche e segreti dei piatti.

Domande
su questa esperienza.

Che cos’è la cena spettacolo nel pentolo?

È una cena in cui la pasta viene preparata a vista nel grande pentolo della tradizione, davanti agli ospiti, mentre lo chef racconta le tecniche di cottura, l’uso del pentolo e i segreti dei piatti.

Serve un numero minimo di partecipanti?

La spadellata nel pentolo è prevista per gruppi di almeno 10 persone e va richiesta in anticipo alla masseria.

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