A caccia
di tartufi.
Un’esperienza immersiva nel bosco insieme a un esperto tartufaio e ai suoi cani da tartufo.
Si accompagna il tartufaio durante la ricerca nel Parco, osservando da vicino il lavoro dei cani e scoprendo come avviene la ricerca del tartufo.
Durante la passeggiata il tartufaio racconta il proprio lavoro, le diverse tipologie di tartufo, le stagioni di raccolta, le caratteristiche del territorio e tutto ciò che riguarda questo affascinante mondo.
E, se durante la ricerca verrà trovato il tartufo, l’esperienza continuerà a tavola con un pranzo a tema tartufo, preparato con il prezioso ingrediente appena trovato.
Richiedi questa esperienza ↗︎- Il tartufaio e i cani
- La ricerca osservata da vicino, con chi la fa di mestiere.
- Il racconto
- Tipologie di tartufo, stagioni di raccolta e caratteristiche del territorio.
- Il pranzo a tema
- Se durante la ricerca il tartufo viene trovato, l’esperienza continua a tavola.
Domande
su questa esperienza.
Come funziona la ricerca del tartufo?
Si accompagna un esperto tartufaio nel bosco del Parco di Torcito, osservando da vicino il lavoro dei cani da tartufo e scoprendo come avviene la ricerca.
Che cosa racconta il tartufaio?
Il proprio lavoro, le diverse tipologie di tartufo, le stagioni di raccolta e le caratteristiche del territorio salentino.
Si mangia il tartufo trovato?
Se durante la ricerca il tartufo viene trovato, l’esperienza continua a tavola con un pranzo a tema preparato con l’ingrediente appena raccolto.
